Инфоурок Технология ПрезентацииОлимпиада профессионального мастерства

Олимпиада профессионального мастерства

Скачать материал
Скачать материал "Олимпиада профессионального мастерства"

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Микробиолог

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Ломоть хорошо испеченного                пшеничного хлеба… составляет       о...

    1 слайд

    Ломоть хорошо испеченного пшеничного хлеба… составляет одно из величайших изобретений человеческого ума…»
    (К.А. Тимирязев)‏

    Олимпиада профессионального мастерства

  • План проведения олимпиады1. Теоретическое задание:
Проверь свои знания (тести...

    2 слайд

    План проведения олимпиады
    1. Теоретическое задание:
    Проверь свои знания (тестирование, ситуационные задачи)
    Конкурс учебно-исследовательских работ
    2. Практическое задание:
    Разделка теста

  • Проверь свои знанияОтветьте на вопросы теста !!!

    3 слайд

    Проверь свои знания
    Ответьте на вопросы теста !!!

  • Проверь свои знанияЧто вызвало дефект  хлеба
«подрыв верхней корки»??? А) пов...

    4 слайд

    Проверь свои знания
    Что вызвало дефект хлеба
    «подрыв верхней корки»???
    А) повышенная кислотность теста
    Б) низкая температура
    выпечки
    В) интенсивный замес

  • Проверь свои знанияА) продолжительная выпечка 
Б) заветривание заготовок
В) н...

    5 слайд

    Проверь свои знания
    А) продолжительная выпечка
    Б) заветривание заготовок
    В) низкая кислотность
    Что вызвало дефект хлеба «деформация верхней корки» ???

  • Проверь свои знанияА) выпечка при низкой температуре
Б) отсутствие соли 
В) п...

    6 слайд

    Проверь свои знания
    А) выпечка при низкой температуре
    Б) отсутствие соли
    В) перекисшее плотное тесто
    Что вызвало дефект хлеба «сыропеклость» ???

  • Проверь свои знанияА) низкая температура брожения
Б) перегрев пекарной камеры...

    7 слайд

    Проверь свои знания
    А) низкая температура брожения
    Б) перегрев пекарной камеры
    В) повышенная кислотность
    Назовите причину дефекта хлеба «закал, отслоение верхней корки» ???

  • Проверь свои знанияА) картофельная палочка
Б) дрожжеподобные грибы
В) «чудесн...

    8 слайд

    Проверь свои знания
    А) картофельная палочка
    Б) дрожжеподобные грибы
    В) «чудесная палочка»
    Что вызвало дефект хлеба «тягучая болезнь»???

  • Конкурс учебно-исследовательских работ

    9 слайд

    Конкурс
    учебно-исследовательских работ

  • Практическое задание«Рак»

    10 слайд

    Практическое задание
    «Рак»

  • Практическое задание«Лебедь»

    11 слайд

    Практическое задание
    «Лебедь»

  • Практическое задание«Плюшка»

    12 слайд

    Практическое задание
    «Плюшка»

  • Практическое задание«Плетенка»

    13 слайд

    Практическое задание
    «Плетенка»

  • Практическое задание«Грибы»

    14 слайд

    Практическое задание
    «Грибы»

  • СПАСИБО ЗА УЧАСТИЕ !

    15 слайд

    СПАСИБО ЗА УЧАСТИЕ !

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 761 материал в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 25.06.2020 104
    • PPTX 2.2 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Скальная Елена Борисовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Скальная Елена Борисовна
    Скальная Елена Борисовна
    • На сайте: 3 года и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 80836
    • Всего материалов: 237

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Секретарь-администратор

Секретарь-администратор (делопроизводитель)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Методика инструктажа и обучения в социальном учреждении по вопросам трудовой деятельности

180 ч.

3300 руб. 1650 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель технологии

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 989 человек из 78 регионов

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания технологии в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 234 человека из 60 регионов

Мини-курс

Стратегии B2C маркетинга: от анализа до взаимодействия с клиентом

8 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Эффективное создание и продвижение школьной газеты

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Судебные процессы и взыскание убытков: правовые аспекты и процедуры

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе