Инфоурок Другое ПрезентацииУкрашение праздничного стола» . «Карвинг»

Украшение праздничного стола» . «Карвинг»

Скачать материал
Скачать материал "Украшение праздничного стола» . «Карвинг»"

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Инструктор по тяжелой атлетике

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Муниципальное образовательное учреждение школа № 1 г. Ногинск.Семинар учи...

    1 слайд




    Муниципальное образовательное учреждение школа № 1 г. Ногинск.
    Семинар учителей образовательных учреждений Ногинского района.
     

    Мастер – класс.
    «Украшение праздничного стола» .
    «Карвинг».
    Преподаватель Макатрова Н. Н.
     

     




    30 сентября 2011 года.
     

  • 1. Предисловие.

2.Приглашение на карвинг.

3. Немного истории.

4. Альтернат...

    2 слайд

    1. Предисловие.

    2.Приглашение на карвинг.

    3. Немного истории.

    4. Альтернативные работы мастеров.

    5. Инструменты.

    6. Практическая часть.

    7. Обсуждение занятия у праздничного стола.

    План:

  • Украсить праздничный стол – дело серьезное, а сделать это собственными руками...

    3 слайд

    Украсить праздничный стол – дело серьезное, а сделать это собственными руками – еще и сложно.
    Праздничный стол должен привлечь к себе внимание с первого взгляда. Здесь действует классический принцип любого блюда - «блюда пробуют глазами». Как гласит старинная мудрость, «глазам тоже нужна пища».
    Украшениями могут служить салфетки, сложенные различными способами.
    Техника декупажа, известная еще со Средних веков, поможет легко и быстро украсить всё, что угодно, например, подносы, тарелки, вазы и др.
    Карвинг – это искусство резьбы из овощей и фруктов, что можно отнести к такому термину как «кулинарная артистика».
    Предисловие
    Приглашаем вас отправиться в мир карвинга

  • Многим известно, что традиция изготовления украшений из фруктов и овощей зар...

    4 слайд


    Многим известно, что традиция изготовления украшений из фруктов и овощей зародилась в Азии. Первыми мастерами этого искусства стали жители Китая, Таиланда, Японии и других стран этого региона. Это искусство восходит к VII в., когда в Китае правила династия Тан (618-907) и династия Сун (960-1279). В это время резные фрукты и овощи украшали не только императорский стол, но и столы среднего сословия. Изготовление украшений из овощей и фруктов было своеобразным выражением благодарности природе за собранный урожай, который во многом зависит от погоды, то есть от действия неких внешних сил.
    Переворот в искусстве вырезания украшений из овощей и декорирования блюд произошел в наши дни. Возможность путешествовать и развитие современных технологий усилили влияние западной цивилизации на Востоке. Поэтому там немало сил уделяется сохранению национальной самобытности, а кушанья для их большей выразительности украшают, что, естественно, привлекает туристов.
    Миграция выходцев из Азии в Европу и Америку во многом способствовала популяризации их культуры. Многие открывают свои рестораны, в которых мы встречаемся с творениями азиатских мастеров.


    Немного истории
    Карвинг:

  • Альтернативные работы мастеров

    5 слайд

    Альтернативные работы мастеров

  • Работа педагога

    6 слайд

    Работа педагога

  • Инструменты

    7 слайд

    Инструменты

  • Практическая часть

    8 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    9 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    10 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    11 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    12 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    13 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    14 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    15 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    16 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    17 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    18 слайд

    Практическая часть

  • Практическая часть

    19 слайд

    Практическая часть

Получите профессию

Менеджер по туризму

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 626 961 материал в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 09.08.2020 107
    • PPTX 7.3 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Щербакова Надежда Юрьевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Щербакова Надежда Юрьевна
    Щербакова Надежда Юрьевна
    • На сайте: 3 года и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 90031
    • Всего материалов: 264

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Секретарь-администратор

Секретарь-администратор (делопроизводитель)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе

Педагог-библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 457 человек из 66 регионов

Курс повышения квалификации

Специалист в области охраны труда

72/180 ч.

от 1750 руб. от 1050 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 42 человека из 21 региона

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5900 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

История педагогических идей: основатели и теоретики

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Классики и современники: литературные портреты и психология творчества

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 25 человек из 17 регионов

Мини-курс

Преодоление фобий: шаг за шагом к свободе от социальных источников страха

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе