Инфоурок Другое ПрезентацииКарбоновые кислоты 11 класс

Карбоновые кислоты 11 класс

Скачать материал
Скачать материал "Карбоновые кислоты 11 класс"

Получите профессию

Интернет-маркетолог

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Эксперт по взаимоотношениям

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫОрганическая химия
11 классKarboksüülühendid

    1 слайд

    КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

    Органическая химия
    11 класс
    Karboksüülühendid

  • Karboksüülhapped – карбоновые кислоты
Rasvhapped  - жирные кислоты
Aminohappe...

    2 слайд

    Karboksüülhapped – карбоновые кислоты
    Rasvhapped - жирные кислоты
    Aminohapped - аминокислоты
    Kaksikioon – биполярный ион
    Piptiidside - пептидная связь
    Polüamiidid - полиамиды

  • КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ–COOH
Карбоксильная группа
Муравьиная кислота(метановая)У...

    3 слайд

    КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

    –COOH
    Карбоксильная группа

    Муравьиная кислота
    (метановая)
    Уксусная кислота
    (этановая)

  • Пропионовая кислота(пропановая)
Метандиовая кислота
(дикарбоновая кислота)2-...

    4 слайд

    Пропионовая кислота
    (пропановая)

    Метандиовая кислота
    (дикарбоновая кислота)
    2-гидроксипропантриовая кислота
    (2-гидрокси – 1,2,3 -пропантрикарбоновая кислота)

  • Формула
Название
систематическое
тривиальное
HCOOH
метановая
муравьиная
CH3CO...

    5 слайд

    Формула

    Название

    систематическое

    тривиальное

    HCOOH

    метановая

    муравьиная

    CH3COOH

    этановая

    уксусная

    C2H5COOH

    пропановая

    пропионовая

    C3H7COOH

    бутановая

    масляная

    C4H9COOH

    пентановая

    валерьяновая

    C5H11COOH

    гексановая

    капроновая

    C15H31COOH

    пентадекановая

    пальмитиновая

    C17H35COOH

    гептадекановая

    стеариновая

  • Физические свойстваПоляризация молекулыВозможность образования водородных свя...

    6 слайд

    Физические свойства
    Поляризация молекулы
    Возможность образования водородных связей
    Высокие температуры кипения

  • Димер уксусной кислоты

    7 слайд

    Димер уксусной кислоты

  • Растворимость в водеС увеличением молекулярной массы растворимость кислот в в...

    8 слайд

    Растворимость в воде
    С увеличением молекулярной массы растворимость кислот в воде уменьшается из-за гидрофобности углеводородного радикала

  • Строение карбоксильной группырадикалынуклеофилыэлектрофилы

    9 слайд

    Строение карбоксильной группы

    радикалы
    нуклеофилы
    электрофилы

  • Химические свойстваПроявляют общие свойства кислотЯвляются более сильными кис...

    10 слайд

    Химические свойства
    Проявляют общие свойства кислот
    Являются более сильными кислотами, чем спирты и фенолы из-за делокализации заряда в карбоксилат-ионе

  • 2RCOOH + Mg ® (RCOO)2Mg + H22СH3COOH + Mg ® (CH3COO)2Mg + H2­Карбоновая кисло...

    11 слайд

    2RCOOH + Mg ® (RCOO)2Mg + H2
    2СH3COOH + Mg ® (CH3COO)2Mg + H2­
    Карбоновая кислота
    Карбоксилат магния
    Этановая кислота
    Этанат магния


    2СH3COOH + СaO ® (CH3COO)2Ca + H2O
    H–COOH + NaOH ® H–COONa + H2O
    Этанат кальция
    Метанат натрия

  • Галогензамещенные кислоты 

CH3–CH2–COOH 
––Br2® 
CH3–
CH–COOH + HBr IBr
Об...

    12 слайд

    Галогензамещенные кислоты
     



    CH3–CH2–COOH

    ––Br2®

    CH3–

    CH–COOH + HBr
     I
    Br

    Образуются при замещении водорода на галоген в углеводородном радикале
    Галогензамещённые кислоты – более сильные кислоты, чем карбоновые, за счёт -I эффекта атома галогена

  • HOCOCHHHЭтиловый спиртHHЭтановая кислотаO

    13 слайд

    H
    O
    C
    O
    C
    H
    H
    H
    Этиловый спирт
    H
    H
    Этановая кислота
    O

  • Замещенные карбоновые кислоты Гидроксикислоты
HO–R–COOH Аминокислоты
NH2–R–CO...

    14 слайд

    Замещенные карбоновые кислоты
    Гидроксикислоты
    HO–R–COOH
    Аминокислоты
    NH2–R–COOH
    Проявляют двойственные свойства карбоновых кислот и спиртов
    Проявляют двойственные свойства карбоновых кислот и аминов

  • Аминокислоты H2N  –
CH–COOH IR



a-, b-, g- используют в биохимии

    15 слайд

    Аминокислоты
    H2N –

    CH–COOH
     I
    R







    a-, b-, g- используют в биохимии

  • 16 слайд

  • Физические свойства
Твердые кристаллические вещества с высокой т.пл. 
Хорошо...

    17 слайд

    Физические свойства
    Твердые кристаллические вещества с высокой т.пл.
    Хорошо растворимы в воде
    Водные растворы электропроводны
    Биполярный ион
    (цвиттер-ион)

  • Химические свойства 
Аминокислоты являются амфотерными соединениями
H2N–CH2–C...

    18 слайд

    Химические свойства
    Аминокислоты являются амфотерными соединениями

    H2N–CH2–COOH + HCl ® Cl- [H3N–CH2–COOH]+

    Как основание

    H2N–CH2–COOH + NaOH ® H2N–CH2–COO- Na+ + H2O
    Как кислота

  • Образование полипептидаГлицин HOHCNOHCHHHHHOCNOCHHГлицин

    19 слайд

    Образование полипептида
    Глицин
    H
    O
    H
    C
    N
    O
    H
    C
    H
    H
    H
    H
    H
    O
    C
    N
    O
    C
    H
    H
    Глицин

  • HOHCNOHCHHHHHOCNOCHHCHHОтщепление водыГлицин Аланин  Пептидная связь

    20 слайд

    H
    O
    H
    C
    N
    O
    H
    C
    H
    H
    H
    H
    H
    O
    C
    N
    O
    C
    H
    H
    C
    H
    H
    Отщепление воды
    Глицин
    Аланин
    Пептидная связь

  • Аспаргиновая кислотаOHФенилаланин HCNOHCHOCOHCHHHHHOCNOCHHHHCCCCCCCHHHHАспарт...

    21 слайд

    Аспаргиновая кислота
    O
    H
    Фенилаланин
    H
    C
    N
    O
    H
    C
    H
    O
    C
    O
    H
    C
    H
    H
    H
    H
    H
    O
    C
    N
    O
    C
    H
    H
    H
    H
    C
    C
    C
    C
    C
    C
    C
    H
    H
    H
    H
    Аспартам - Nutrasweet

Получите профессию

Интернет-маркетолог

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 624 920 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Методическая разработка по проведению викторины "Мое призвание медицина"
  • Учебник: «Сестринское дело в хирургии. Среднее профессиональное образование», Н.В. Барыкина, В.Г. Зарянская. под общ. ред. Б.В. Кабарухина
  • Тема: История хирургии
  • 02.01.2021
  • 2733
  • 9
«Сестринское дело в хирургии. Среднее профессиональное образование», Н.В. Барыкина, В.Г. Зарянская. под общ. ред. Б.В. Кабарухина

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 11.03.2020 359
    • PPTX 577.5 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Мороз Юлия Викторовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Мороз Юлия Викторовна
    Мороз Юлия Викторовна
    • На сайте: 3 года и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 105163
    • Всего материалов: 233

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Экскурсовод

Экскурсовод (гид)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе

Педагог-библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 458 человек из 66 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5900 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Организация деятельности библиотекаря в профессиональном образовании

Библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 282 человека из 66 регионов

Мини-курс

Управление личной продуктивностью менеджера

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

ЕГЭ по биологии

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Самосовершенствование: шаги к личному росту и эмоциональному благополучию

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 165 человек из 49 регионов