Инфоурок Другое ПрезентацииПредмет органической химии. Органические вещества

Предмет органической химии. Органические вещества

Скачать материал
Скачать материал "Предмет органической химии. Органические вещества"

Получите профессию

Няня

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Заведующий филиалом музея

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Предмет органической химии.
Органические вещества.

    1 слайд

    Предмет органической химии.
    Органические вещества.

  • Что изучает органическая химия?Какие вещества относят к органическим? Приведи...

    2 слайд

    Что изучает органическая химия?
    Какие вещества относят к органическим? Приведите примеры.
    Какую роль играют органические вещества в современной жизни?

  • Возникновение и развитие                
                             органич...

    3 слайд

    Возникновение и развитие
    органической химии
    Первые классификации (по происхождению) IX – X в. арабский алхимик Абу Бакр ар-Рази (865-925):

  • Развитие органической химии в XIX векеАнимация

    4 слайд

    Развитие органической химии в XIX веке
    Анимация

  • Возникновение органической химии как наукиЙенс Якобс Берцелиус – 1807г.«Вещес...

    5 слайд

    Возникновение органической химии как науки
    Йенс Якобс Берцелиус – 1807г.
    «Вещества, получаемые из организмов (растительного и животного происхождения) – ОРГАНИЧЕСКИЕ, наука, их изучающая – ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ.»
    По Берцелиусу органические вещества нельзя получить в лаборатории, как неорганические. Они создаются организмами под влиянием «жизненной силы»
    Учение о «жизненной силе» -
    виталистическое учение (от лат. vita – жизнь)

  • Развитие органической химии1824г. – синтезирована щавелевая кислота (Ф.Вёллер...

    6 слайд

    Развитие органической химии
    1824г. – синтезирована щавелевая кислота (Ф.Вёллер);
    1828г. – мочевина (Ф.Вёллер);
    1842г. – анилин (Н.Н.Зинин);
    1845г. – уксусная кислота (А.Кольбе);
    1847г. – карбоновые кислоты (А.Кольбе);
    1854г. – жиры (М.Бертло);
    1861г. – сахаристые вещества (А. Бутлеров)

  • «Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов...

    7 слайд

    «Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов, образующихся при замене водорода другими атомами или группами атомов»
    К. Шорлеммер
    Это классическое определение, которое было дано
    более 130 лет назад.

  • Классификация веществ

    8 слайд

    Классификация веществ

  • Особенности органических веществ:Органических веществ насчитывается        18...

    9 слайд

    Особенности органических веществ:
    Органических веществ насчитывается 18 000 000 (неорганических – 100 000);
    В состав всех органических веществ входят углерод и водород, поэтому большинство из них горят образуя углекислый газ и воду;
    Имеют более сложное строение молекулы и огромную молекулярную массу

  • Органические вещества можно расположить в ряды сходных по составу, строению и...

    10 слайд

    Органические вещества можно расположить в ряды сходных по составу, строению и свойствам – гомологов;


    Для органических веществ характерной является изомерия

  • 11 слайд

  • 12 слайд

  • Биотехнология – это наука о получении органических веществ не из живых органи...

    13 слайд

    Биотехнология – это наука о получении органических веществ не из живых организмов, а из клеточных культур.
    Хлебопечение, при котором используется спиртовое брожение с помощью одноклеточных грибов – дрожжей; Производство молочнокислых продуктов;
    Микроорганизмы способны синтезировать витамины группы В;
    Получение антибиотиков:
    Антибиотики – это вещества микробного происхождения, убивающие других микроорганизмов или тормозящих их развитие ;
    Производство ферментов :
    Ферменты – биологические катализаторы

  • Генная инженерия – наука о создании новых видов высокопродуктивных организмов...

    14 слайд

    Генная инженерия – наука о создании новых видов высокопродуктивных организмов, синтез важнейших соединений белковой природы
    Генная инженерия – это совокупность методов, позволяющих посредством операций in vitro (в пробирке, вне организма), переносить генетическую информацию из одного организма в другой.
    Цель генной инженерии в получении клеток (в первую очередь бактериальных), способных в промышленных масштабах вырабатывать некоторые “человеческие” белки; в возможности преодолевать межвидовые барьеры и передавать отдельные наследственные признаки одних организмов другим (использование в селекции растений, животных).

  • N      C      C      N  +  4H2O        COOH + 2NH3...

    15 слайд

    N C C N + 4H2O COOH + 2NH3

    COOH
    ДИЦИАН
    ЩАВЕЛЕВАЯ
    КИСЛОТА
    Синтез щавелевой кислоты:

  • Синтез мочевины:                                      NH2        
          N...

    16 слайд

    Синтез мочевины:
    NH2
    NH4OCN C O
    NH2
    Цианат
    аммония
    Мочевина

  • Гомологическим рядом называется ряд веществ, расположенных в порядке возраста...

    17 слайд

    Гомологическим рядом называется ряд веществ, расположенных в порядке возрастания их относительных молекулярных масс, сходных по строению и химическим свойствам, где каждый член отличается от предыдущего на гомологическую разницу CH2. Вещества такого ряда называются гомологами
    Гомологический ряд предельных углеводородов:
    СН4 – метан
    С2Н6 – этан
    С3Н8 – пропан
    С4Н10 – бутан
    С5Н12 - пентан

  • Вещества, которые имеют один и тот же качественный и количественный составы,...

    18 слайд

    Вещества, которые имеют один и тот же качественный и количественный составы, но отличаются по своему строению и свойствам, называются изомерами, а явление существования таких веществ носит название изомерии
    СН3 СН2 СН2 СН3
    СН3 СН СН3

    СН3
    БУТАН (С4Н10)
    ИЗОБУТАН (С4Н10)

  • Сравнение свойств органических и 
                                неорганичес...

    19 слайд

    Сравнение свойств органических и
    неорганических веществ
    ?

  • Кольбе (Kolbe) Адольф Вильгельм Герман 
(1818-84), немецкий химик. Разработал...

    20 слайд

    Кольбе (Kolbe) Адольф Вильгельм Герман
    (1818-84), немецкий химик. Разработал методы синтеза уксусной (1845), салициловой (1860, реакция Кольбе - Шмитта) и муравьиной (1861) кислот, электрохимического синтеза углеводородов (1849, реакция Кольбе).

  • Бутлеров Александр Михайлович (1828-86), российский химик-органик, академик П...

    21 слайд

    Бутлеров Александр Михайлович (1828-86), российский химик-органик, академик Петербургской АН (1874). Создал (1861) и обосновал теорию химического строения, согласно которой свойства веществ определяются порядком связей атомов в молекулах и их взаимным влиянием. Первым объяснил (1864) явление изомерии. Открыл полимеризацию изобутилена. Синтезировал ряд органических соединений (уротропин, полимер формальдегида и др.). Труды по сельскому хозяйству, пчеловодству. Поборник высшего образования для женщин.

  • Велер Фридрих (1800-82), немецкий химик, иностранный член-корреспондент Петер...

    22 слайд

    Велер Фридрих (1800-82), немецкий химик, иностранный член-корреспондент Петербургской АН (1853). Впервые синтезировал из неорганических веществ органическое соединение (1824) и установил его тождество с мочевиной (1828). Исследования Велера поставили под сомнение правоту витализма.

  • Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб (1779-1848), шведский химик и минералог, инос...

    23 слайд

    Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб (1779-1848), шведский химик и минералог, иностранный почетный член Петербургской АН (1820). Открыл церий (1803), селен (1817), торий (1828). Создал (1812-19) электрохимическую теорию химического сродства, на ее основе построил классификацию элементов, соединений и минералов. Определил (1807-18) атомные массы 45 элементов, ввел (1814) современные химические знаки элементов. Предложил термин «катализ».

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 624 992 материала в базе

Скачать материал

Другие материалы

Социальный проект «Школьная газета «Краснозвездинская СОШ (Среда Обитания Школьников)»»
  • Учебник: «Основы учебно-исследовательской деятельности: учебное пособие для среднего профессионального образования», Байкова Л.А.
  • Тема: Приложение 11. Требования к оформлению текста методических рекомендаций
  • 28.12.2020
  • 1433
  • 0
«Основы учебно-исследовательской деятельности: учебное пособие для среднего профессионального образования», Байкова Л.А.

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 13.07.2020 374
    • PPTX 6.4 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Тажгулов Булат Изымович. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Тажгулов Булат Изымович
    Тажгулов Булат Изымович
    • На сайте: 3 года и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 93740
    • Всего материалов: 230

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Технолог-калькулятор общественного питания

Технолог-калькулятор общественного питания

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Организация деятельности библиотекаря в профессиональном образовании

Библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 282 человека из 66 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе

Педагог-библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 458 человек из 66 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5900 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Фитнес: особенности занятий и специфика питания

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 78 человек из 33 регионов

Мини-курс

Инвестиционные проекты: оценка, эффективность и стратегии

8 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Переходные моменты в карьере

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе