Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Работа ученика 11 класса
Павла Апиниса,
учителя химии высшей категории
Марины Григорьевны Сыромолотовой
Количественное определение витамина «С» в зеленых листьях растений и изменение его содержания под влиянием различных факторов
2 слайд
Роль витамина «С» в организме
Регулирует свертываемость крови, нормализует проницаемость капилляров
Оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действия
Помогает выработке антистрессовых гормонов
Увеличивает устойчивость других витаминов
3 слайд
Картофель
Кочанная капуста
4 слайд
Крапива двудомная
Рябина обыкновенная
5 слайд
Шиповник майский
Шиповник собачий
6 слайд
Земляника лесная
Апельсин (цитрусовые)
7 слайд
Смородина
Лук-порей
8 слайд
Цель
Исследование влияния антропогенных факторов на содержание витамина «С» в зеленых листьях растений
9 слайд
Задачи
Исследовать влияние pH-среды на содержание витамина «С» в листьях лука
Определить содержание витамина «С» в листьях сосны обыкновенной
а) в разное время года
б) в разных районах нашего города
10 слайд
Объект исследования
Влияние антропогенных загрязнителей
Предмет исследования
Зеленые листья растений
11 слайд
Определение витамина «С» окислительно-восстановательным титрованием по методике Ковалевской Н.И.
Отбор зеленой массы
Приготовление растворов
Титрование
12 слайд
Приготовление раствора
13 слайд
Титрование
14 слайд
Влияние рH-среды (закисление) на содержание витамина «С» в листьях лука
29,2
46,5
3
28,7
46,5
2
29,1
46,5
1
Опыт
Контроль
Повторность
15 слайд
Влияние рH-среды (защелачивание) на содержание витамина «С» в листьях лука
17,4
47,5
3
17,8
47,5
2
17,6
47,5
1
Опыт
Контроль
Повторность
16 слайд
Влияние загрязнителей на содержание витамина «С» в листьях лука
Фактор
Контроль
Опыт
% от нормы
SO2
49,6
18,8
37,9
CuSO4
50,3
27,6
54,9
(CH3COO)2Pb
51,0
27,1
53,1
HCl (pH-3)
46,5
29,0
62,4
NaOH (pH-10)
47,5
17,6
37,0
17 слайд
отдел Голосеменные (Pinophyta)
класс Хвойные или Пинопсиды (Pinopsida)
подкласс Хвойные или Пиниды (Pinidae)
порядок Сосновые (Pinales)
семейство Сосновые (Pinaceae)
Сосна обыкновенная (Pinus sylvestris)
18 слайд
Объем иодата калия, затраченного на титрование экстракта (летом)
145,0
33,0
10 мл
142,0
Среднее значение:
32,2 мл
138,5
31,3
10 мл
142,5
32,4
10 мл
Содержание витамина «С»
Объем иодата калия
Количество фильтрата
19 слайд
Объем иодата калия, затраченного на титрование экстракта (зимой)
251,0
57,0
10 мл
247,57
Среднее значение:
56,2 мл
248,2
56,4
10 мл
243,5
55,3
10 мл
Содержание витамина «С»
Объем иодата калия
Количество фильтрата
20 слайд
129,0
Завод «Урал»
136,2
РУ–3
126,4
РУ–2
134,5
Старый парк (район СМЗ)
Содержание витамина «С»
Микрорайон
Содержание витамина «С» в листьях сосны обыкновенной
21 слайд
Выводы
Защелачивание понижает уровень витамина на 63%, а закисление – на 37% от нормы
а) содержание витамина в листьях сосны зимой в 1,7 раз больше, чем летом
б) выбросы промышленных предприятий оказывают отрицательное влияние на содержание аскорбиновой кислоты в листьях растений
22 слайд
Перспективы дальнейшей работы
Провести комплексная оценку состояния сосны обыкновенной в разных районах города
23 слайд
Благодарим за внимание!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 655 115 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Гаджиева Гюлбес Межмединовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.