X

Скопируйте код и вставьте его на свой сайт.

Ширина px

Вы можете уменьшить размер презентации, указав свой размер!

Праздник блинов

Выполнила: учитель технологии ср.шк.№9 Стёпина В.В.
Содержание Праздник масленица Масленичная неделя Пословицы Загадки Народный ф...
Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языч...
Понедельник - «встреча», вторник - «заигрыш», среда - «лакомка», «разгул», «п...
На масленицу не пить – бога гневить Масленица –обьедух,деньгам приберуха. Без...
Тот железный ,посад яровой. На плешь капнешь,вставишь,попаришь,вынешь,поправи...
Народный фольклор Да вот Масленица Со двора съезжает, Кургузая, кургузая Со п...
У древних славян, обожествлявших Солнце,блин олицетворял светило. Вероятно сл...
Правила выпекания блинов Перед выпечкой блинов сковородку следует прокалить с...
Рецепты блинов
Царские блины 200 г сливочного масла 6-10 яичных желтков 0,5-1 стакан сахара ...
Блины скороспелые 1 кг муки , 5-6 стаканов воды, 5 яиц, 2 ст.ложки сахара, 1 ...
Блинчики пресные 2 стакана муки 3 стакана молока 5 яиц 50 г сливочного масла ...
Блины на кислом молоке 2 стакана муки 4 яйца 100г сливочного масла 1ст.ложки ...
Класс
Автор

Праздник блинов

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Выполнила: учитель технологии ср.шк.№9 Стёпина В.В.

2 слайд

Содержание Праздник масленица Масленичная неделя Пословицы Загадки Народный фольклор Печёное солнце Правила выпекания блинов Рецепты блинов Царские блины Блины скороспелые Блины пресные Блины на кислом молоке Праздник блинов в школе

3 слайд

Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это - веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления. Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые, церковные праздники, но широкая масленица продолжала жить. Ее встречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена.

4 слайд

Понедельник - «встреча», вторник - «заигрыш», среда - «лакомка», «разгул», «перелом», четверг-«разгуляй-четверток», «широкий», пятница - «тещины вечера», «тещины вечерки», суббота - «золовкины посиделки», «проводы», воскресенье - «прощеный день».

5 слайд

На масленицу не пить – бога гневить Масленица –обьедух,деньгам приберуха. Без блина не Маслена,без пирога не именинник. Блин не клин ,брюха нерасколет. Первый блин комом. Был у тёщи да рад утёкши.

6 слайд

Тот железный ,посад яровой. На плешь капнешь,вставишь,попаришь,вынешь,поправишь. Берега железны ,рыба без костей,вода дорога. Сидит царь-птица на золотых яичках.

7 слайд

Народный фольклор Да вот Масленица Со двора съезжает, Кургузая, кургузая Со подворья! Ее девушки И гостевать оставляют: “Да вот Масленица, А погостюй недельку! Да кургузая, А погостюй другую!” - “Да вот девушки, И я поста боюся!” - “Да вот Масленица, Пост еще далёко!”

8 слайд

У древних славян, обожествлявших Солнце,блин олицетворял светило. Вероятно слово «блин»произошло от «млин»-молоть. Первоначально млином называли изделие из гречневой молотой муки,пекущейся на сковороде,смазанной маслом.

9 слайд

Правила выпекания блинов Перед выпечкой блинов сковородку следует прокалить с жиром и крупной солью,дать слегка остыть и выпекать. Смазать сковородку маслом или свиным жиром. Прежде чем замешивать тесто,просейте муку. Чтобы блины хорошо снимались в тесто для блинов перед выпеканием налейте одну-две ложки растительного масла.

10 слайд

Рецепты блинов

11 слайд

Царские блины 200 г сливочного масла 6-10 яичных желтков 0,5-1 стакан сахара 100 г муки 2 стакана густых сливок Сахар на подсыпку Лимонный сок или варенье

12 слайд

Блины скороспелые 1 кг муки , 5-6 стаканов воды, 5 яиц, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, 1 неполная ч.ложка соды. 1 неполная ч.ложка лимонной кислоты

13 слайд

Блинчики пресные 2 стакана муки 3 стакана молока 5 яиц 50 г сливочного масла 1 ст.ложка сахара 1 неполная ч.ложка соли

14 слайд

Блины на кислом молоке 2 стакана муки 4 яйца 100г сливочного масла 1ст.ложки сахара 2стакана кислого молока(кефира) 4ст.ложки растительного масла

15 слайд