Инфоурок Другое ПрезентацииМАМА.РУ

МАМА.РУ

Скачать материал
Скачать материал "МАМА.РУ"

Получите профессию

Секретарь-администратор

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Страховой брокер

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • На этапах подготовки и проведения Олимпиады-2014 компания «РУТЕРРА» обеспечив...

    1 слайд

    На этапах подготовки и проведения Олимпиады-2014 компания «РУТЕРРА» обеспечивала питанием и проживанием организации, занятые на Олимпийском строительстве в Сочи, а также компании, обслуживающие Олимпийские объекты. Имеем опыт обслуживания иностранных компаний. За эти годы нашими услугами воспользовались более 200 фирм (свыше 100 тысяч человек).

  • В настоящее время компания подготовила и успешно внедряет проект сети столовы...

    2 слайд

    В настоящее время компания подготовила и успешно внедряет проект сети столовых «МАМА.ру».
    А знаете хоть
    что-то Вы
    О кухне русской?...
    Да, да икра,
    да, да блины,
    пирог с капустой,

    Картошка, огурцы,
    рассол…..
    Грибы, селедка?...
    Ну и какой же
    русский стол
    Без русской водки?
    Меню ориентировано на блюда русской кухни. У нас Вы можете отведать такие старинные блюда, как щи суточные в горшочке, уха царская, щучьи головы с чесноком, помакуха, потрошки в сметане и многие другие.

  • Согласен. Отдаю  
                  Вам честь:
Зажгите свечки.
Но попытаем чт...

    3 слайд

    Согласен. Отдаю
    Вам честь:
    Зажгите свечки.
    Но попытаем что-то
    съесть
    Из русской печки.
     
    Начнем с простого.
    Редки дни
    Того не ели,
    Вы правы, я хочу про
    щи,
    На самом деле.

    Каждая из столовых оформлена по оригинальной тематике и обеспечена различными видами обслуживания, совмещенными в одном зале:
    • «Питание по выбору». Формирование заказа осуществляется по принципу обслуживания клиентов в сети предприятий быстрого питания.
    • «Окна быстрого питания». В каждом окне представляется фиксированный набор блюд (обслуживание клиента быстрее на 3-5 минут, а стоимость набора блюд дешевле на 15-20 рублей).
    • «Питание по заказу». Клиент обслуживается в VIP-зале по предоставленному меню. Клиент может сделать заказ с помощью планшета, которыми оборудован каждый столик VIP-зала, или традиционным способом, пригласив официанта.
    • «Старинная русская кухня». Предварительный заказ блюд старинной русской кухни на конкретную дату и время.
    • «Буфет».

  • Нашей компании приходилось организовывать точки питания в разных условиях и р...

    4 слайд

    Нашей компании приходилось организовывать точки питания в разных условиях и различными способами. На площадях арендодателя могут быть организованы два варианта питания: столовая (площадь от 150 до 400 кв.м) или фаст-фуд (площадь от 30 до 150 кв.м).
    СТОЛОВАЯ
    ФАСТ-ФУД
    Про щи и кашу-
    будний стол
    Ну, подытожим:
    Вначале сахарный
    мосол
    В чугун положим,
     
    Потом нальем туда
    воды
    И в печь поставим.
    Пока он варится,
    грибы
    Нарежем с Вами.

  • АССОРТИМЕНТ БЛЮД В СТОЛОВОЙКапустку горкой, 
                      чесночек,...

    5 слайд

    АССОРТИМЕНТ БЛЮД В СТОЛОВОЙ
    Капустку горкой,
    чесночек,
    Лучок, морковку,
    И разомлевшей
    подойдет
    Уже перловка.
     
    Все это свалим в
    чугунок,
    И снова в печку.
    Есть время, ну
    хотя б часок:
    Заварим гречку.

    Капустку горкой,
    чесночек,
    Лучок, морковку,
    И разомлевшей
    подойдет
    Уже перловка.
     
    Все это свалим в
    чугунок,
    И снова в печку.
    Есть время, ну
    хотя б часок:
    Заварим гречку.

  • Примеры наборов  основного меню и стоимости обедов в «Окнах быстрого питания»...

    6 слайд

    Примеры наборов основного меню и стоимости обедов в «Окнах быстрого питания»
    Сняв сковородку с
    угольков
    Ну, как обычно,
    Поджарим беленьких
    грибков,
    Залив яичком.
     
    И скоро все начнет
    шкварчать
    В ухвата лапах,
    А чувства будут
    отмечать:
    Ах , вкус, ох, запах.

  • Примеры сервировки блюд в фаст-фуде В дубовой кадке 
            нужно взять...

    7 слайд

    Примеры сервировки блюд в фаст-фуде
    В дубовой кадке
    нужно взять
    Прям с позаранку,
    огурчиков,
    И вспоминать
    Не нужно банку.

    Вкус только в
    кадке может быть.
    Уже отвыкли?
    А Вы пытались
    засолить
    Огурчик в тыкве?

  • Примеры меню столовой в формате фаст-фуда Вариант 1. 
Салат «Московский» - 80...

    8 слайд

    Примеры меню столовой в формате фаст-фуда
    Вариант 1.
    Салат «Московский» - 80,00 руб.
    Бульон с тефтелями и гренками - 30,00 руб.
    Говядина отварная с соленым огурчиком и зеленью на блине - 80,00 руб.
    Морс – 40,00 руб.
    ИТОГО: 230 руб.

    Вариант 2.
    Салат «Овощной» - 80 руб.
    Бульон с грибочками и гренками- 30,00 руб.
    Капуста тушеная со свининой и зеленью на блине - 80,00 руб.
    Чай – 40 руб.
    ИТОГО: 230 руб.

    Ах, как хрустящ, ах,
    как он прян,
    Как сладок, Боже!
    И тыква здесь совсем
    не зря,
    К застолью тоже.

    Ну, это ерунда, пустяк,
    Прилюд несложный.
    Что приготовить на углях
    В печи возможно:
     
    Картошка, гусь, а на подке
    Хлеб прямо с пылу.
    Свиная ножка вдалеке
    Облилась жиром.

  • Столовые сети «МАМА.ру»Адрес: Сочи, Адлерский район, пос. Мирный, ул. Староох...

    9 слайд

    Столовые сети «МАМА.ру»
    Адрес: Сочи, Адлерский район, пос. Мирный, ул. Староохотничья, д. 29 (в Прибрежном кластере, напротив Конькобежного центра «Адлер-Арена»)
    Тематика оформления столовой: «Предметы старинного русского быта»
    Капустой квашенной судак
    Набит немало,
    Шипит и брызжет
    просто так
    Для шкварок сало.

    Немного сбочь стоят
    горшки-
    Верх под блинами.
    В горшках
    томятся потрошки
    В густой сметане.

  • Столовые сети «МАМА.ру»Адрес: Сочи, Красная Поляна, ул. Времена года, д. 11 (...

    10 слайд

    Столовые сети «МАМА.ру»
    Адрес: Сочи, Красная Поляна, ул. Времена года, д. 11 (Апарт 46, Башня)
    Тематика оформления столовой: «Российский спорт»
    За ними млеет в
    уголке
    Парена репа,
    Спит помакуха в
    комельке,
    Вкусна без хлеба.
    И растягаи дышат
    в нос,
    Ах, забияки!
    И возникает вдруг
    вопрос:
    С чем кулебяки?

  • Столовые сети «МАМА.ру»Адрес: Сочи, Красная Поляна, ТРЦ "Gorky Gorod Mall", 2...

    11 слайд

    Столовые сети «МАМА.ру»
    Адрес: Сочи, Красная Поляна, ТРЦ "Gorky Gorod Mall", 2 этаж, фудкорт
    Тематика оформления столовой: «Россия»
    А на столе стоят
    рядком
    Крепки, солены
    груздочки,
    Рыжики с лучком,
    И хрен ядреный.

    Грудинка прямо с
    холодка
    Вся в пряных крапах,
    А на краю-
    антоновка-
    Дурманом запах!

  • Столовые сети «МАМА.ру» отвечают санитарно-гигиеническим требованиям, использ...

    12 слайд

    Столовые сети «МАМА.ру» отвечают санитарно-гигиеническим требованиям, используют современное оборудование. Все сотрудники имеют санитарные книжки и большой опыт работы.
    Со вкусом терпким
    ждет укроп,
    И так, для сласти,
    В бадейку тянется
    медок,
    По верхней части.
     
    Печатны пряники
    горой
    Сладки изрядно,
    И самовар бурлит с
    водой,
    Пусть. Не накладно.

  • Требования к арендуемым помещениямВодоснабжение
Канализация
Напряжение сети -...

    13 слайд

    Требования к арендуемым помещениям
    Водоснабжение
    Канализация
    Напряжение сети - 380 вольт
    Приточно-вытяжная вентиляция или кондиционирование
    Для помещения столовой:
    Площадь - от 150 до 400 кв.м
    Электрическая мощность – 30-50 кВт
    Для помещения фаст-фуда:
    Площадь - от 30 до 150 кв.м
    Электрическая мощность – 15-20 кВт





    Я мог бы говорить
    для Вас
    Ночно и денно,
    Но в погребке
    шипучий квас
    Бьет струйкой
    пенной.
     
    Дошли румяны
    окуньки
    На сковородке.
    Ну, поддержите,
    мужики,
    Ну как без водки?

  • Договорные обязательства перед партнерами компания  «Рутерра»  выполняет  чес...

    14 слайд

    Договорные обязательства перед партнерами компания «Рутерра» выполняет честно и не имеет от них ни одной претензии.
    Налоги платятся своевременно и полностью.
    У компании имеются все необходимые правоустанавливающие документы.
    Из ключевой воды рукой
    Берешь отрадно,
    Нальешь чуть- чуть, она
    слезой…..
    Aх, Бог с ней, ладно.
     
    Вкус, ощущая, ешь и пей,
    Не меряй строго.
    Закуска, стопочка….. ей- ей,
    Ведь не в дорогу.
     
    Потом потянет подымить
    Тепло, лениво.
    Ну, сударь, «Мальборо» курить
    Здесь некрасиво.

  • Наши награды:Здесь лучше трубка,
Из газет махорки долька,
На край потянем сиг...

    15 слайд

    Наши награды:
    Здесь лучше трубка,
    Из газет махорки долька,
    На край потянем сигарет,
    Без фильтра только.
     
    Легко польется разговор
    Простой, нестрогий.
    Про жизнь, про власть,
    затеем спор
    Про женщин ноги.
     
    И снова будем наливать,
    Заметив мудро,
    Что нам пора уже в
    кровать,
    Но тут и утро.

  • Как с нами связаться: Офис в Сочи
Сочи, ул.Театральная, д.6
Тел./факс (8622)...

    16 слайд

    Как с нами связаться:
    Офис в Сочи
    Сочи, ул.Театральная, д.6
    Тел./факс (8622) 62-21-51
    Директор офиса - тел. 8-918-911-26-10

    Офис в Адлере
    Сочи, Адлерский район, пос. Мирный, ул.Камышовая, д. 9
    Директор офиса - тел.: 8-918-616-58-20

    Офис в Красной Поляне
    Сочи, Адлерский район, пос. Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, д.19, офис 9
    Директор офиса - тел. 8-928-452-77-40
    Офис в Москве
    Москва, Покровский бульвар, д.8, стр.2, подъезд №2, 1 этаж (м. Чистые пруды)
    Тел. 8 (495) 223-27-87

    Офис в Туле
    Тула, ул.Первомайская, д.22, оф.33
    Тел. (4872) 31-00-90
    Факс (4872) 31-07-20

    E-mail: zakaz@ruterra.ru
    E-mail: ruterra_@mail.ru
    Сайт: http://МАМАру.рф

    Закончил. Много еще
    есть
    Рецептов разных,
    Они для всяческих
    торжеств
    Быть сообразны.

    Я расскажу. Но в раз
    другой.
    Чего ж потухли?
    Надеюсь по душе
    мой сказ
    О русской кухне.

  • Благодарим за внимание!

    17 слайд

    Благодарим за внимание!

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 838 материалов в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 19.12.2020 187
    • PPTX 5.1 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Найденова Олеся Васильевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Найденова Олеся Васильевна
    Найденова Олеся Васильевна
    • На сайте: 3 года и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 93991
    • Всего материалов: 234

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Фитнес-тренер

Фитнес-тренер

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Специалист в области охраны труда

72/180 ч.

от 1750 руб. от 1050 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 40 человек из 19 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5900 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Организация деятельности библиотекаря в профессиональном образовании

Библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 282 человека из 66 регионов

Мини-курс

Стратегии брендинга и лояльности потребителей: изучение современных тенденций и подходов

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Путь к осознанным решениям и здоровым отношениям

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 39 человек из 24 регионов

Мини-курс

Методики воспитания и развитие в СПО

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе