X

Скопируйте код и вставьте его на свой сайт.

Ширина px

Вы можете уменьшить размер презентации, указав свой размер!

Определение содержания иода в продуктах питания

Определение содержания иода в продуктах питания
Область исследования продукты питания
Предмет исследования содержание йода
Цель исследования: Изучить проблемы дефицита иода и определить содержание иод...
Задачи исследования: Провести обзор литературы по данной теме и выявить основ...
Гипотеза: продукты питания не могут обеспечить человека необходимой суточной ...
Методы Наблюдение Химический эксперимент
90 мкг – для детей 0-6 лет 120 мкг – для детей 6-12 лет 150 мкг – для взрослы...
+ - интенсивность окраски (по десятибалльной шкале) Исследуемый материал Соде...
Практически всё население России страдает иодной недостаточностью. Практическ...
Салат из кальмаров Свежие кальмары очистить, отварить, нарезать соломкой, нат...
Класс
Автор

Определение содержания иода в продуктах питания

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Определение содержания иода в продуктах питания

2 слайд

Область исследования продукты питания

3 слайд

Предмет исследования содержание йода

4 слайд

Цель исследования: Изучить проблемы дефицита иода и определить содержание иода в некоторых продуктах питания

5 слайд

Задачи исследования: Провести обзор литературы по данной теме и выявить основные меры профилактики ИДЗ Выявить наличие продуктов питания, обогащенных иодом, в торговой сети г. Мыски Определить содержание иода в некоторых продуктах питания Сделать выводы

6 слайд

Гипотеза: продукты питания не могут обеспечить человека необходимой суточной дозой иода

7 слайд

Методы Наблюдение Химический эксперимент

8 слайд

90 мкг – для детей 0-6 лет 120 мкг – для детей 6-12 лет 150 мкг – для взрослых от 12 лет и старше 200 мкг – для беременных и кормящих женщин

9 слайд

10 слайд

+ - интенсивность окраски (по десятибалльной шкале) Исследуемый материал Содержание иода Поваренная соль: проба 1 проба 2 проба 3 0,04 мг/кг 0,03 мг/кг 0,02 мг/кг Хлеб: пшеничный ржаной пшеничный йодированный 4,5 мкг/100 г 5,2 мкг/100 г 5,5 мкг/100 г Рыба: сельдь камбала горбуша ++++ +++ +++ Хурма Грецкий орех Черноплодная рябина Нет окрашивания +++ +

11 слайд

12 слайд

Практически всё население России страдает иодной недостаточностью. Практически во всех торговых точках имеется в наличии йодированная соль. Ассортимент профилактических средств, реализуемых аптечной сетью, достаточно широкий. Йодированных хлебобулочных изделий на прилавках недостаточно, что не позволяет использовать их в целях профилактики. Морская рыба может быть использована как профилактическое средство. В хурме, черноплодной рябине его содержится очень мало.

13 слайд

Салат из кальмаров Свежие кальмары очистить, отварить, нарезать соломкой, натереть сыр, 1 отварное яйцо измельчить, перемешать, украсить майонезом. Салат из морской капусты Отварной картофель1 шт. нарезать кубиками, 2 отварных яйца измельчить, добавить консервированную морскую капусту и 2 ст. л. консервированной кукурузы, украсить майонезом.