Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
У Г Л Е В О Д Ы
Выполнил
Ученик 010 г
Бурмистров Юрий
2 слайд
Углеводы- органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода, причем водород и кислород находятся в них, как правило, в таком же соотношении, как и в молекуле воды.(2:1)
Cn(H2O)m
3 слайд
ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ.
Сахароза была хорошо известна на Древнем Востоке. Её
выделяли из сока сахарного тростника, родиной которого
является Индия. Оттуда это растение вывезли в Египет и
Персию, а затем через Венецию в Европу. Фруктоза была
впервые выделена из «медовой воды» в 1792 году русским
химиком Т. Е. Ловицем, а глюкоза открыта в 1802 году.
4 слайд
углеводы применение в медицине.
5 слайд
КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ
УГЛЕВОДЫ
МОНОСАХАРИДЫ
ГЛЮКОЗА
ФРУКТОЗА
ДИСАХАРИДЫ
САХАРОЗА
ЛАКТОЗА
ПОЛИСАХАРИДЫ
КРАХМАЛ
КЛЕТЧАТКА
6 слайд
7 слайд
ГЛЮКОЗА
8 слайд
Фруктоза – фруктовый сахар
Изомер глюкозы
9 слайд
Дисахариды
Представители: целлобиоза, мальтоза, сахароза;
Молекулы состоят из двух циклических молекул моносахаридов;
Строение сахарозы:
10 слайд
свекловичный или
тростниковый сахар
11 слайд
Лактоза
Лактоза
12 слайд
Полисахариды:
крахмал, целлюлоза
Полисахариды являются высокомолекулярными соединениями, содержащими сотни и тысячи остатков моносахаридов.
(С Н О )
6
10
5
n
13 слайд
КРАХМАЛ:
1). В качестве пищевого продукта (хлеб, картофель, крупы и т. д.)
2). Для изготовления канцелярского клея
3). В медицине и фармации для приготовления присыпок, паст (густых мазей), а также при производстве таблеток.
14 слайд
Целлюлоза (С6Н10О5)n
15 слайд
химические свойства
16 слайд
Спасибо
за внимание!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 610 310 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Ибатуллина Лейсана Зуфаровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Мини-курс
8 ч.
Мини-курс
2 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.